伝えたくなる食育体験が話題を集めている
食育に繋がると言われるのが、牧場などで提案される食農学習です。
豚肉を例とした場合、豚のことを知るためにミニ豚の飼育に携わってみる機会が設けられています。
また、小学校などでも命をいただく実感を得るために、鶏を飼育するなども行われています。
食に携わるからこそできる内容ですが、食べること、大切なことを伝える意味合いもあります。
畑での農作業や収穫体験、伝統食や郷土料理作りなど、様々なテーマで子供たちの食育指導に繋げられています。
中には、酪農の人手不足も踏まえて、乳搾り体験から牛乳や乳製品の加工までも体験でき、酪農家として活躍する若者も少なくありません。
こうした将来性までも視野に入れた体験学習も魅力の１つです。
手作りすることによって、できる喜びを伝えることができ、畑で土に触れて感じるものには、収穫の喜びであったり、取れたての野菜の味わいが格別であるなど、何かに気付く体験が期待できます。
もちろん、親子で学べる、楽しめる、味わうことも可能です。